Description
À la Ferme-auberge le Drumont, à Bussang, on vient autant pour savourer que pour profiter d’un cadre qui donne envie de prendre son temps. Ici, l’esprit “ferme” se ressent à travers une cuisine chaleureuse et généreuse, autour de plats typiques et d’un service pensé pour accueillir les familles comme les groupes.
Côté table, plusieurs options s’offrent à vous. Le menu Marcaire est proposé à 26,90 €, avec une formule à la carte en complément pour composer votre repas selon vos envies. Les enfants ont aussi leur menu, à 12 €. Les spécialités mettent à l’honneur le repas marcaire et les cochonailles, pour un vrai goût de terroir, avec également un menu de la Ferme allant de 28 à 33 €.
Pour prolonger l’expérience, vous pouvez aussi repartir avec des produits fermiers. La ferme propose notamment du munster fermier, du fromage de brebis et du lard, avec une mention de médaille d’or 2009 pour le munster fermier. Un bar est également disponible pour accompagner votre moment gourmand.
Enfin, l’attrait du lieu ne s’arrête pas à l’assiette : la ferme-auberge offre un panorama unique des Vosges, avec une table d’orientation. Pour les familles, il y a une chaise haute et une table à langer. Et si vous cherchez une formule plus “séjour”, la demi-pension est proposée avec 3 dortoirs de 9, 10 et 11 personnes. Dans tous les cas, la réservation par téléphone est indispensable.
