Description
À Guilly, le Moulin de Bel Air est un monument qui raconte l’histoire du moulinage au fil des siècles. Son existence est attestée depuis 1700 à Châteauneuf-sur-Loire, puis il franchit une étape importante en étant inscrit, le 17 février 1987, à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques. Une reconnaissance qui souligne la valeur patrimoniale de ce moulin à vent à pivot, un véritable témoin vivant des techniques d’autrefois.
Après de grands travaux de rénovation, le moulin a été installé en 1994 sur son nouveau site, à Bouteille, près de l’ancienne tuilerie. Le lieu offre aussi un cadre remarquable, au cœur d’un paysage lié à la Loire, avec le méandre de Guilly, qui donne à la visite une dimension à la fois culturelle et bucolique. Depuis 1996, le moulin « tourne de ses propres ailes », ce qui en fait une expérience particulièrement immersive.
Côté mécanique, tout impressionne par son ampleur et sa précision. Les ailes sont composées de bras de 17 mètres d’envergure, pesant chacun 1400 kg. Par bon vent, le moulin peut atteindre un rendement d’environ 100 kg de grain moulu à l’heure, donnant 60 kg de farine. Une belle démonstration du savoir-faire et de l’efficacité de la force du vent.
Et si vous aimez les visites qui éveillent la curiosité, vous serez servi : le vocabulaire molinogique prend vie pendant la visite. Gâteau, pelote, babillard, blutterie, chèvre et tonneau, ces termes n’auront plus de secret pour vous. Une sortie idéale pour découvrir un monument authentique, comprendre comment il fonctionne, et repartir avec des connaissances aussi concrètes que passionnantes.
