Description
Au cœur de Santenay, le Château Philippe le Hardi vous invite à vivre une parenthèse chaleureuse au rythme de la Bourgogne viticole. Témoin exceptionnel de 2000 ans d’histoire viticole, ce bâtiment légendaire fut la propriété de Philippe le Hardi (1342-1404), Duc de Bourgogne. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 98 ha de vignes en propriété, répartis sur de prestigieux terroirs des Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise, offrant une belle diversité de paysages et de saveurs.
La visite « Au cœur du fief de Santenay » est pensée comme un parcours vivant, entre histoire et savoir-faire. D’une durée comprise entre 1h et 1h30, elle commence par des commentaires sur le château et son héritage, puis se prolonge avec les étapes de la vinification et de l’élevage, au sein des caves et de la cuverie du domaine. Un moment idéal pour comprendre ce qui se joue, du raisin au vin, dans l’âme bourguignonne.
Vous terminerez par une dégustation « naturellement hardi » de 5 vins emblématiques : deux blancs et trois rouges, dont au moins un premier cru. Les cuvées présentées sont issues des trois côtes viticoles de Bourgogne, pour une dégustation qui donne vraiment envie de comparer, de découvrir et de prolonger l’expérience.
Pour organiser votre venue, la visite est fermée les dimanches ainsi que certaines dates spécifiques (dont le 6 avril, le 1er mai, le 14 juillet, le 1er novembre et le 11 novembre 2026). En haute saison (du 30 mars au 15 novembre 2026), du lundi au samedi, rendez-vous sur départs à 10h30 et 15h, avec des horaires de 10h00 à 12h30 puis de 13h30 à 18h00. En basse saison (du 02 janvier au 29 mars et du 15 novembre au 18 décembre 2026), la visite se fait sur rendez-vous uniquement, du lundi au vendredi. La première réservation définit la langue de la dégustation commentée (français ou anglais).
