Description
Bienvenue au Restaurant Indochine, à La Baule-Escoublac, un lieu chaleureux où l’on vient autant pour l’ambiance que pour les saveurs. Ouvert toute l’année, il vous invite à voyager grâce à deux salles décorées dans un style oriental-colonial, propices aux repas conviviaux et aux envies d’ailleurs.
Quand les beaux jours arrivent, le dépaysement se prolonge au grand air : vous pourrez profiter d’un jardin entouré de bambous, avec sa fontaine et ses carpes koï. Un cadre apaisant, idéal pour ralentir, savourer et profiter de l’atmosphère unique du restaurant.
Côté cuisine, tout est pensé pour vous faire retrouver l’esprit du Vietnam. La carte a été élaborée par un cuisinier diplômé de Ho-Chi-Minh, et les équipes travaillent avec des épices et des produits frais, cuisinés avec le savoir-faire du chef. Les plats sont sautés au wok, lui-même chauffé par les hautes flammes d’un “Dragon”, pour une cuisson vivante et pleine de caractère.
Au moment de choisir, laissez-vous tenter par des incontournables comme le Boeuf sauté Luc-Lac, les Calamars grillés et marinés à la citronnelle, ou encore la Lotte aigre-douce parfumée au gingembre. Que vous soyez amateur de cuisine vietnamienne ou simplement curieux de nouvelles saveurs, le Restaurant Indochine vous accueille avec le sourire. A très bientôt parmi nous !
