Description
Envie de passer un moment convivial autour de la vigne, des arômes et de la table ? Les Divines Bourgogne – Plaisirs sensoriels à La Rochepot vous invitent à un atelier de dégustation pensé pour tous les curieux, des amateurs aux néophytes. Dans une ambiance chaleureuse, vous partez à la découverte des vins de Bourgogne à travers une approche sensorielle et accessible, pour apprendre à reconnaître ce que l’on ressent en bouche.
Au programme : un rappel clair des méthodes de dégustation, puis un temps guidé pour appréhender les saveurs et les arômes. Vous explorerez notamment les vins des grandes zones bourguignonnes, avec une dégustation de 3 vins : Côte Chalonnaise, Côte de Beaune et Côte de Nuits. L’objectif est simple et ludique : savoir observer, sentir et goûter, tout en comprenant ce qui fait la personnalité de chaque vin.
Pour prolonger l’expérience, place à l’art de l’accord. Vous pourrez découvrir 3 accords mets-vins, afin de trouver l’harmonie culinaire et l’équilibre entre les vins et les mets. Une belle façon de mettre en bouche avant le repas, et de repartir avec des repères concrets pour mieux apprécier vos futures dégustations.
Atelier d’environ 2h00, au tarif de 39€ par personne, avec un minimum de 4 personnes et un maximum de 8. Des sessions privées sont également proposées sur demande, pour partager ce moment sensoriel en petit comité.
