Offrez à votre enfant une expérience gourmande et ludique avec l’Atelier découverte du levain à Scaër. Ici, on ne parle pas seulement de pain : on invite les petits à faire la connaissance d’un “compagnon” un peu particulier, le levain. Comme un animal de compagnie gastronome, il demande de l’attention, apprend la patience et transforme chaque étape en aventure.

Au fil de l’atelier, les enfants découvrent la magie de la fermentation naturelle, une méthode ancestrale qui accompagne la tradition boulangère depuis des générations. Ils comprennent comment ce processus vivant donne naissance à des saveurs uniques, tout en apprenant les bases de la fabrication avec un regard curieux et bienveillant. Une approche pédagogique qui rend la cuisine à la fois accessible et fascinante.

Cette activité est idéale pour les enfants qui s’ennuient facilement et qui ont besoin de mettre les mains à la pâte. Le levain, “aussi exigeant qu’un compagnon à quatre pattes”, permet d’aborder la notion de régularité et de soin, de manière concrète, à hauteur d’enfant. Une belle façon de développer l’autonomie, l’attention et l’envie de goûter ce qu’on a créé.

L’atelier est proposé pour les enfants à partir de 6 ans et se fait sur inscription. Une sortie originale, pensée pour éveiller les sens et faire naître de nouvelles passions autour de la fermentation naturelle et du goût.