Envie de passer derrière les fourneaux et de cuisiner comme un chef, tout en mettant à l’honneur les produits du Pays bigouden ? À l’Atelier de cuisine à l’Hatelier – Cuisinez comme un chef (Guilvinec), vous participez à des ateliers gourmands et conviviaux, animés par des chefs qui partagent leurs techniques et leurs astuces. Ici, on apprend en préparant, et on découvre des thématiques variées, au fil des saisons et des envies.

En 2026, le programme vous entraîne vers des découvertes aussi savoureuses que surprenantes. Des poissons d’hiver et épices aux bouillons et soupes de la mer, en passant par les ateliers autour du poulpe ou de la langoustine, chaque rendez-vous propose une immersion culinaire guidée. Les amateurs de cuisine “autrement” pourront aussi s’essayer aux sushis et makis, avec Pierre Méhu, pour cuisiner les poissons d’une autre façon.

Les menus de fêtes et les associations terre-mer sont également au cœur de plusieurs ateliers : ravioles de poisson et son bouillon, pâtes fraîches et produits de la mer, ou encore “associations terre/mer” avec un chef de Pont-L’abbé. Et pour aller plus loin, une séance dédiée aux fermentations (kimchi, algues, kombucha) invite à comprendre et à utiliser ces préparations pleines de caractère.

À la fin, l’atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef : un moment convivial pour savourer vos créations. À noter : un minimum de 4 personnes est requis, et l’atelier sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.