Venez vivre une expérience authentique au cœur du blé, du champ au fournil : Du grain au pain, du champ au fournil ! (Champvert). Ici, on célèbre un savoir-faire ancestral et une culture du blé qui respecte le rythme de la petite paysannerie. Vous découvrirez la meunerie à meule de pierre et la transformation finale en pain au levain, avec des gestes simples, mais essentiels.

Pendant l’atelier, plongez dans l’univers de la ferme et suivez le chemin de la farine jusqu’au pain. La visite permet de parcourir les champs, d’observer les machines, puis de découvrir les étapes de meunerie et le fournil où le pain est préparé à l’ancienne. Le pétrissage se fait à la main, et la cuisson au four à bois donne à chaque fournée son caractère, pour une croûte délicieusement croustillante.

L’expérience se termine par une dégustation de pain extra frais, tout juste sorti du four. Encore chaud, il révèle des saveurs naturelles et généreuses, portées par des ingrédients simples : du blé, du sel et de l’eau. Une vraie parenthèse gourmande pour redécouvrir le goût du pain “fait comme avant”.

La visite se fait sur réservation et il est conseillé de prévoir les chaussures adéquates. Tarif : 4€ pour les adultes, gratuit pour les enfants. En dehors des ateliers, la boutique est ouverte tous les mardis de 17h à 19h pour acheter du pain (complet, seigle, noix, épeautre, blé demi-complet) ainsi que des biscuits noisettes (vegan).