Description
À Pauillac, Vins et Art au Château Pédesclaux propose une expérience originale qui mêle création contemporaine, savoir-faire de dégustation et découverte des coulisses viticoles. Le parcours met à l’honneur les œuvres de l’artiste plasticien Fabrice Hyber, ainsi que le travail du chocolatier et sculpteur Patrick Roger. Une visite pensée comme un véritable moment de rencontre entre les arts et le goût, dans un cadre inspirant.
Au fil de la visite, vous pourrez aussi découvrir l’envers du décor avec le cuvier 100% gravitaire, une approche technique qui illustre l’attention portée au geste et à la précision. L’itinéraire se poursuit par la découverte du chai à barriques conçu par Jean-Michel Wilmotte, un lieu à la fois remarquable et propice à l’émerveillement, avant de passer à l’expérience la plus attendue.
La visite se termine par une dégustation de deux vins, pour prolonger la découverte en bouche et mieux comprendre les signatures du domaine. L’ensemble du programme dure environ 1h30, un format idéal pour s’offrir une sortie à la fois culturelle et gourmande, sans se presser.
La visite se fait sur réservation uniquement, par mail et/ou par téléphone. Que vous soyez amateur d’art, passionné de vin ou simplement curieux, cette expérience à Pauillac donne envie de regarder autrement le patrimoine viticole et les saveurs qui l’accompagnent.
