Description
Les vins de Bourgogne n’auront plus de secrets pour vous. À Couchey, la Balade oeno-sensorielle vous invite à partir à la rencontre des terroirs, au plus près de la vigne, avec un accompagnement passionné. Que vous soyez néophyte ou amateur éclairé, vous allez apprendre à regarder, sentir et déguster autrement, pour mieux comprendre ce qui fait la richesse des vins de la région.
Guidée par Sandrine Lanaud, coach et experte de la vigne et de la dégustation, l’expérience se vit “les pieds dans la vigne et un verre à la main”. Au programme : une découverte oeno-sensorielle pensée pour développer votre palais et votre curiosité, avec une dégustation géo-sensorielle de 4 vins, incluant des Chardonnay et Pinot Noir issus des appellations “Bourgogne régional” et “village”.
La durée est d’environ 2 heures, en français ou en anglais, pour une immersion complète dans les arômes et les spécificités des vins bourguignons. Selon vos envies, l’atelier peut se faire en duo coaching pour 2 personnes ou en mini groupe de 4 à 8 personnes, afin de garder un échange convivial et personnalisé.
Côté pratique, vous profitez d’une balade dans la vigne, d’une initiation à la dégustation géo-sensorielle, ainsi que d’éléments autour des harmonies culinaires et du service du vin. Les tarifs démarrent à 40 €/personne (base de 4 à 10 personnes). Une option de visite d’un domaine viticole et de conseils pour l’achat de vins est également proposée, et des animations ludiques pour groupes peuvent être organisées (quizz et mini ateliers). Tous les jours sur demande.
