Description
Au cœur de Givry, Activinum – Œnologie vous invite à vivre une expérience œnologique moderne, chaleureuse et tournée vers la découverte. Dans ce cadre propice à l’évasion, partez à la rencontre des vins de Bourgogne du Sud, et plus particulièrement de ceux de la Côte Chalonnaise. Que vous soyez amateur curieux ou passionné déjà très au fait des dégustations, vous trouverez ici une façon conviviale de mieux comprendre ce que vous goûtez.
L’activité s’adresse à tous les niveaux. Vous pouvez commencer par une initiation à la dégustation, puis aller plus loin avec des cours plus techniques, des dégustations à thèmes ou encore des stages sur plusieurs journées. Que ce soit entre amis, en petit groupe ou dans un cadre professionnel, l’esprit est le même : apprendre en partageant, et progresser grâce à une approche à la fois didactique et ludique.
Ce qui rend l’expérience particulièrement agréable, c’est la volonté d’expliquer la complexité des terroirs, pour donner du sens à chaque verre. En explorant les nuances, les arômes et les particularités des vins, vous développez votre regard et votre capacité à reconnaître ce qui fait la signature de la région.
Enfin, en parallèle de l’œnologie, Activinum propose aussi des meublés de tourisme labellisés « Vignobles et Découvertes ». Une belle option pour prolonger votre séjour à Givry et profiter pleinement du territoire, entre moments de dégustation et instants de détente.
