Description
Au Domaine de Pichon, à Saint-Léon, l’expérience commence par une invitation simple et chaleureuse : découvrir le cru Pichon au cœur de l’appellation Buzet. Ici, la vigne n’est pas seulement un paysage, c’est une histoire vivante, transmise de génération en génération depuis 7 siècles. Vigneron œnologue, Jacques Réjalot vous guide pour comprendre ce qui fait l’âme du domaine, entre héritage familial et savoir-faire contemporain.
La visite complète vous fait parcourir plusieurs univers. Vous découvrirez le vignoble, mais aussi les truffières et les espaces naturels qui donnent au lieu toute sa richesse. C’est aussi l’occasion d’entendre l’histoire familiale, de l’époque des Templiers jusqu’au 21ème siècle, tout en reliant les récits aux pratiques du moment. Au fil du parcours, les techniques culturales en bio et biodynamie sont expliquées, pour mieux saisir comment la terre accompagne chaque étape.
La promenade inclut également une vraie dimension “nature” : faune et flore sont au rendez-vous, avec l’opportunité d’observer et de ressentir l’environnement du domaine. Une marche d’environ 2 km permet de prolonger la découverte à un rythme agréable, idéal pour profiter des senteurs et des ambiances du vignoble.
Et bien sûr, cette immersion se termine en beauté avec la dégustation des vins. Une parenthèse parfaite pour les amateurs d’œnologie comme pour les curieux : goûter, comprendre et se laisser porter par l’histoire d’un domaine d’exception.
