Description
En partant de l’Office de Tourisme de Chalon-sur-Saône, vous enchaînez un circuit vélo de 35 km le long du canal du Centre, entre patrimoine, nature et vignobles de la Côte Chalonnaise. Le départ devant l’office plonge tout de suite dans l’ambiance urbaine, puis le parcours s’ouvre vers la campagne chalonnaise avec une succession de paysages variés, du bord de ville aux coteaux.
Vous pédalez vers Champforgeuil et Fragnes, aux portes de la campagne, en longeant le canal. Les premiers vignobles apparaissent ensuite, avec une montée douce en direction de Rully, connue pour son château et ses vins d’appellation. Le trajet vous fait ressentir cette alternance entre plaine, coteaux et forêts, typique de la région.
La route se poursuit vers Mercurey, réputée comme capitale des vins rouges de la Côte Chalonnaise. Une pause dégustation dans une cave locale est vivement recommandée pour découvrir les saveurs du terroir. Puis le circuit vous mène à Mellecey et Germolles, où le château du même nom, résidence des ducs de Bourgogne, marque une halte historique remarquable.
Après la descente vers Dracy-le-Fort et ses vues sur les vignes, vous rejoignez Saint-Rémy, en lisière de Chalon. Le retour se fait ensuite en douceur par des voies sécurisées, pour revenir au centre-ville et profiter de cafés et restaurants. C’est aussi l’occasion de flâner dans le centre historique de Chalon-sur-Saône, entre cathédrale, ruelles médiévales et façades à pans de bois.
