Description
Au cœur de Castelnaudary, capitale mondiale du cassoulet, la Maison Escudier vous invite à découvrir une histoire de goût qui se transmet depuis 1920. Ici, la tradition n’est pas un simple mot : c’est un savoir-faire au service des amateurs de gastronomie, avec des spécialités aussi gourmandes que les cassoulets, les charcuteries, les confits et les foies gras.
Pour vivre cette expérience autrement, la Maison Escudier propose un parcours qui mêle découverte et dégustation. Vous pouvez retracer l’histoire du cassoulet de Castelnaudary, de la Maison Escudier et de ses spécialités à travers un film, puis prolonger la visite en entrant dans l’univers des ateliers. C’est une façon chaleureuse et immersive de comprendre ce qui fait la richesse de cette cuisine du Sud.
La visite se termine par un moment très attendu : la dégustation. Le programme dure 45 à 50 minutes, et il est prévu pour les groupes à partir de 20 personnes. Que vous soyez passionnés de cuisine ou simplement curieux de goûter l’authenticité de Castelnaudary, vous repartirez avec des repères savoureux et l’envie d’en savoir encore plus.
Si vous cherchez une activité à la fois conviviale et culturelle à Castelnaudary, la Maison Escudier est une adresse idéale pour combiner histoire, savoir-faire et plaisirs gourmands autour du cassoulet.
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