Description
À Marseille, la Brasserie de Mars est un lieu de convivialité où l’on vient autant pour déguster que pour passer un bon moment. Ici, l’ambiance est chaleureuse, à la fois simple et vivante, dans un bar de quartier qui donne envie de s’attarder. Le fil conducteur ? La passion, avec une bière artisanale brassée sur place, et une cuisine inspirée du soleil méditerranéen.
Côté brasserie, David, maître brasseur et fondateur, travaille ses créations avec soin depuis plus de 5 ans. On sent l’envie de faire découvrir : des bières jouant sur l’acidité, l’amertume ou encore la légèreté, avec des notes plus sauvages. L’objectif est clair : vous faire aimer de nouvelles sensations et vous en mettre plein les papilles, gorgée après gorgée.
En cuisine, l’équipe vous propose chaque semaine une carte colorée, pensée à partir de produits frais et locaux, issus de la belle région ensoleillée. Zara, ancienne journaliste reconvertie dans la cuisine, apporte une touche gourmande et inventive, avec des accords qui font la part belle aux saveurs. L’esprit est celui d’une collaboration naturelle entre la brasserie et la table.
Le midi, vous profitez d’une carte courte qui varie toutes les semaines. Le soir, place aux assiettes à partager, idéales pour goûter plusieurs bouchées et composer votre propre voyage. Une adresse parfaite pour les amateurs de bières artisanales et de cuisine méditerranéenne, à déguster dans une ambiance pleine de rencontres.
Comment réserver