Description
Au Bistrot de l’Aberge à Labergement-Sainte-Marie, on vient d’abord pour l’atmosphère : un cadre feutré et chaleureux, idéal pour partager un bon moment en famille. Ici, la proximité du Lac de Remoray, de la Suisse et du Mont d’Or apporte une vraie respiration, entre nature verdoyante et paysages qui invitent à ralentir. Et quand le temps le permet, la terrasse couverte bien exposée prolonge le plaisir de la table.
Côté cuisine, place aux saveurs de la région et aux assiettes qui mettent le terroir à l’honneur. Le bistrot propose des spécialités régionales, servies dans une ambiance conviviale, avec des tables comtoises qui renforcent le charme des lieux. Les produits sont choisis pour leur fraîcheur, et l’on retrouve le goût du fait maison dans les plats du jour, préparés sur place.
En hiver, le menu se fait réconfortant avec des incontournables comme les fondues et le mont d’or chaud, parfaits pour se réchauffer après une balade. En été, l’esprit se tourne vers la fraîcheur : assiettes fraîcheur, salades, filets de perche, et des spécialités comme l’Edel de Cléron. Les amateurs de cuisine plus gourmande apprécieront aussi le filet de bœuf aux morilles.
Pour varier les plaisirs, le bistrot organise aussi des soirées à thème hors saison, une belle occasion de découvrir autrement l’ambiance et la cuisine. Les charcuteries et fromages proviennent de producteurs locaux, tandis que les viandes sont d’origine française. Pour ne pas attendre, vous pouvez réserver votre table directement sur le site internet.
Comment réserver