Description
Face au port de La Cotinière, à Saint-Pierre-d’Oléron, L’Assiette du Capitaine accueille ses convives dans un charmant petit restaurant où le poisson frais occupe la première place. Les plats mettent en valeur des produits directement issus des filets des pêcheurs cotinards, pour une cuisine française ancrée dans le rythme du littoral.
Ici, l’assiette suit la marée : vous y découvrez des préparations pensées autour du goût de la mer, avec des produits sélectionnés pour leur fraîcheur. L’ambiance, au plus près du port, donne à chaque repas un vrai caractère, entre tradition culinaire et plaisir simple de bien manger.
Le décor et l’emplacement en font aussi une halte idéale pour prolonger une balade le long de La Cotinière. Après avoir profité de l’animation du port, vous pouvez vous installer confortablement et laisser la cuisine guider la soirée, du premier plat aux saveurs marines les plus délicates.
L’Assiette du Capitaine, c’est donc une adresse gourmande où la cuisine française se raconte avec des produits locaux, au moment où ils sont les meilleurs. Une table chaleureuse pour savourer la fraîcheur du large, juste en face des bateaux.
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