Bienvenue à Moëlan-sur-Mer pour Le labo des saveurs et sa Fête de la science. Avec l’atelier “Saveurs savantes”, la dégustation devient une vraie aventure scientifique : on y explore la science par le goût, en s’appuyant sur ce que nos sens perçoivent (et sur ce qu’ils peuvent nous faire croire).

Le principe est aussi ludique que surprenant. Plongés dans une semi-obscurité, les participants perdent une partie de leurs repères visuels et doivent alors redécouvrir autrement les aliments. Goût, textures et odeurs se révèlent sous un nouvel angle, et l’expérience invite naturellement à s’interroger : comment nos sens influencent-ils notre façon de manger ?

À travers cette mise en situation, l’atelier met en lumière le rôle essentiel de l’odorat et du toucher, tout en montrant à quel point la vue peut guider nos attentes. C’est une approche immersive, idéale pour faire le lien entre curiosité, sensations et réflexion, dans un esprit convivial et accessible.

L’atelier est dès 8 ans et se fait sur inscription. Une belle occasion de vivre la science autrement, en famille ou entre amis, avec des découvertes à la fois gourmandes et stimulantes pour l’esprit.