Quoi ?
Plongez dans l’univers des semaines du tourisme économique et des savoir-faire avec une visite de conserverie artisanale à Plabennec. Ici, la découverte des produits rime avec un projet humain : le chantier d’insertion de l’AGDE, implanté sur la commune depuis 2014, développe une activité agroalimentaire unique en Bretagne. Chaque année, environ 35 personnes peuvent ainsi retrouver le chemin du travail grâce à un parcours d’accompagnement vers un emploi durable.
Au cours de la visite, vous entrerez dans l’atelier et découvrirez les étapes de fabrication des bocaux sucrés et salés. Pâtés, rillettes, confitures, plats cuisinés… autant de savoir-faire qui montrent comment la transformation des ingrédients donne naissance à des préparations de qualité. C’est aussi une façon concrète de comprendre le lien entre la fabrication et l’insertion sociale et professionnelle des salariés, au cœur de la démarche.
La visite se prolonge par un moment convivial de dégustation des produits, accompagné d’un thé, d’un café ou d’un jus de pomme. Vous pourrez échanger librement avec l’équipe, poser vos questions sur les activités du chantier et sur l’accompagnement vers l’emploi. Un échange authentique, pour mieux saisir ce que “savoir-faire” signifie lorsqu’il sert aussi un projet d’avenir.
Enfin, si vous le souhaitez, vous aurez la possibilité d’acheter les produits à la fin de la visite. La réservation est obligatoire. Bon à savoir : les recettes issues de la billetterie sont reversées à la Fondation du patrimoine, ajoutant une belle dimension à votre sortie.
