Envie de passer l’hiver autrement, avec des moments gourmands et conviviaux ? L’atelier de cuisine à Saint-Suliac vous invite à redécouvrir les saveurs de la Bretagne à travers des recettes qui sentent bon le terroir, tout en gardant une touche festive. Que vous soyez amateur curieux ou passionné de cuisine, vous allez pouvoir cuisiner, goûter et repartir avec des idées concrètes pour composer une belle table à l’approche des fêtes.

Au programme : un atelier participatif, chaleureux et accessible, centré sur des recettes traditionnelles bretonnes ou plus originales, réalisées avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. L’idée est simple : apprendre en faisant, dans une ambiance détendue, pour transformer des ingrédients du quotidien en plats qui donnent tout de suite envie de partager.

Pendant la séance, vous préparerez notamment une crème de carotte, surmontée d’une chantilly au chèvre, relevée par des noisettes torréfiées. Vous cuisinerez aussi des Saint-Jacques à la bretonne, ainsi que des praires farcies au beurre persillé, avant de découvrir un beurre aux algues, parfait pour accompagner vos apéritifs maison.

Bon à savoir : l’atelier est pour tous niveaux. Même si vous débutez, vous pouvez y trouver des repères clairs et une vraie démarche d’apprentissage. De quoi repartir avec des recettes facilement réalisables chez vous, pour un apéritif breton revisité, aussi beau que savoureux.