Quoi ?
Partez à la rencontre des trésors verts de Chambray-lès-Tours avec une balade nature guidée, pensée pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles des milieux semi-urbanisés. Au fil du parcours, vous développez votre œil et votre curiosité : comment observer, identifier et comprendre ce que vous avez sous les yeux, sans vous tromper de “sosies”.
L’un des temps forts de cette sortie, c’est l’apprentissage de la distinction entre les plantes comestibles et leurs espèces toxiques. Grâce à un accompagnement pédagogique, vous gagnez en confiance et en discernement, pour transformer une simple promenade en véritable moment d’éducation à la nature.
Vous découvrirez aussi les usages écologiques et culinaires liés à ces plantes : comment elles s’inscrivent dans leur environnement, et de quelle façon elles peuvent inspirer des recettes authentiques. Une façon originale de mieux connaître la biodiversité locale, tout en reliant nature et savoir-faire.
Pour finir, la balade se clôture par une dégustation gourmande à base de plantes locales. Un moment convivial qui permet de passer de l’observation à la dégustation, et de repartir avec de nouvelles idées pour cuisiner (et apprécier) la nature autrement.
