Quoi ?
Plongez au cœur de l’univers du Cognac avec une visite qui met à l’honneur le savoir-faire de la maison Normandin-Mercier, à Dompierre-sur-Mer. Ici, chaque étape raconte une histoire de patience et de précision, depuis l’exploration des chais jusqu’au moment tant attendu de la dégustation. Une belle occasion de découvrir comment naissent les arômes qui font la réputation des Cognacs et des Pineau des Charentes.
Au programme : une visite complète au cœur des chais, pour comprendre les étapes clés de l’élaboration et le rôle essentiel du vieillissement. C’est le moment idéal pour observer l’ambiance des lieux et mieux saisir ce qui donne au Cognac sa profondeur et sa personnalité. Vous pourrez ensuite poursuivre la découverte directement dans la distillerie, au plus près du travail des équipes.
La dégustation vient couronner la visite : vous aurez l’opportunité de goûter un Cognac issu des premiers crus, ainsi que deux Pineau des Charentes. Une expérience conviviale et sensorielle, pensée pour apprécier les nuances, comparer les styles et repartir avec une vision plus claire de ce qui distingue chaque cuvée.
Que vous soyez amateur éclairé ou curieux de première fois, cette visite “Les Secrets du Cognac” est une manière chaleureuse de passer un moment authentique en Charente, tout en découvrant les choix de production qui façonnent le caractère des spiritueux de la région.
