Quoi ?
Venez vivre une visite découverte et dégustation à la Cave d’Irouléguy, à Saint-Étienne-de-Baïgorry. Ici, l’expérience commence comme une belle histoire : vous êtes guidé à travers des anecdotes qui retracent l’implantation du vignoble et l’évolution du lieu, jusqu’à la construction de la cave coopérative en 1952. Une approche chaleureuse, idéale pour comprendre le terroir et le travail collectif qui façonne les vins de la région.
Pendant la visite, vous prolongez le voyage en flânant au cœur du cuvier et du chai à barriques. L’occasion d’observer les étapes qui donnent naissance aux cuvées, et de repartir avec des repères concrets pour mieux apprécier ce que vous goûtez. Que vous soyez amateur curieux ou déjà passionné, cette immersion rend la vinification plus accessible, plus vivante, presque palpable.
La découverte se termine par un moment convivial : une dégustation commentée de l’ensemble des cuvées. Guidé par des explications claires, vous apprenez à reconnaître les styles, les nuances et l’équilibre qui caractérisent chaque vin. C’est le plaisir de la dégustation, avec en plus la satisfaction d’en comprendre les clés.
Deux créneaux de visites sont proposés : 10h30 et 14h30, pour une durée de 1h30. La réservation est obligatoire, afin de vous accueillir dans les meilleures conditions.
