Quoi ?
Partez à la rencontre des saveurs du Pays Basque avec la Visite des salaisons Mayté à Saint-Jean-le-Vieux. Sur réservation, la famille Mayté vous ouvre les portes de ses espaces de fabrication pour découvrir l’univers des fameux jambons du Pays Basque, façonnés avec soin et savoir-faire.
Au programme : une visite des séchoirs, au cœur de ce processus qui fait toute la différence. Vous pourrez observer les étapes de fabrication et comprendre comment cette tradition permet d’obtenir une texture moelleuse et une saveur exquise. Une expérience idéale pour les curieux comme pour les gourmands, qui souhaitent aller au-delà du simple goût et s’immerger dans les méthodes de production.
La visite se poursuit avec une dégustation, pour transformer vos découvertes en plaisir. C’est le moment parfait pour apprécier la richesse des arômes et la qualité du produit, en lien direct avec ce que vous aurez vu pendant la visite. Une belle façon de partager un moment convivial, en famille ou entre amis.
Pratique : la visite est assurée à partir de 8 personnes, et nécessite une réservation. Que vous organisiez une sortie gourmande ou une activité de groupe, cette visite offre une parenthèse authentique, au plus près d’une fabrication ancestrale et pleine de caractère.
