BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d’une visite de la cave du domaine, d’une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. La balade Golden Hour comprend : – la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d’Ensérune (vue panoramique à 360°) – le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l’histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d’Ensérune – la dégustation de plein air lors de la séance « shooting » (prise de vue) de la « golden hour » (heure dorée du coucher de soleil) – la visite nocturne de la cave – la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres – les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d’Occitanie (et d’Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin… Durée 3h30