Quoi ?
Envie d’une sortie originale et empreinte de douceur, entre nature et savoir-faire ? À Vouillé-les-Marais, les Portes ouvertes des Herbes du coin vous invitent à vivre une expérience autour du safran, cette épice précieuse née d’un geste minutieux et d’une belle saison.
Le programme vous propose deux rendez-vous pour découvrir le métier de safranier, depuis le moment de la cueillette jusqu’aux attentions nécessaires à chaque étape. Vous pourrez ainsi approcher le cœur du travail : la récolte des fleurs de safran, puis la découverte de toutes les étapes clés qui permettent de transformer cette matière en épice.
Pour prolonger cette immersion, un petit-déjeuner safrané est prévu. Une occasion conviviale de goûter autrement, de comprendre pourquoi le safran fascine, et de repartir avec des souvenirs aussi gourmands que pédagogiques.
L’événement est gratuit, mais il nécessite une réservation. C’est une belle idée de braderie à taille humaine, parfaite pour les curieux, les amateurs de produits de terroir et tous ceux qui aiment apprendre en participant.
