Description
Au plateau des Glières, la Brasserie de l’Auberge des Glières à Fillière est une adresse idéale pour s’offrir une pause gourmande. Ici, l’esprit est simple : vous accueillir chaleureusement et vous faire découvrir une cuisine inspirée des saveurs authentiques, traditionnelles, puisées dans les plaisirs du terroir, avec une touche de créativité.
La carte met à l’honneur des recettes à la fois familières et renouvelées. Vous y trouverez des plats traditionnels, réconfortants, tout en profitant de propositions revisitées qui apportent une dimension plus sophistiquée. C’est le genre de table qui sait accompagner un moment convivial entre amis, une sortie en famille ou une halte bien méritée après une balade sur les hauteurs.
Le cadre du plateau des Glières invite naturellement à ralentir : on vient pour le goût, mais aussi pour l’ambiance. Entre les envies de cuisine généreuse et le désir de découvrir des associations plus travaillées, la brasserie permet de composer son repas selon ses préférences, sans jamais perdre l’âme du “fait maison”.
Que vous soyez de passage dans la région ou que vous cherchiez un lieu pour prolonger une journée de loisirs, cette brasserie est une belle option pour allier plaisir des papilles et esprit de sortie. Venez profiter d’une carte pensée pour plaire à tous, entre tradition et revisite avec élégance.
