Description
Au cœur du vignoble de Bourgogne, le Château de Melin à Auxey-Duresses vous invite à ralentir et à savourer l’instant. À seulement 12 km au sud de Beaune, ce lieu au charme authentique se niche dans le hameau du même nom, dominé par ses tours à hautes toitures en ardoises. Ici, l’atmosphère est à la fois historique et apaisante, comme une parenthèse hors du temps.
Transformé en demeure d’hôtes en 2000, le Château de Melin s’inscrit dans une histoire marquée par les périodes du XVIe et du XVIIIe siècle. L’élégance des volumes et le caractère du bâti se conjuguent avec un confort pensé pour accueillir les voyageurs en quête de sérénité, entre raffinement et convivialité. Que vous veniez pour un séjour en couple, en famille ou entre amis, vous trouverez une ambiance chaleureuse propice au repos.
Le domaine viticole fait également partie de l’expérience. Le Château de Melin produit des vins biologiques d’exception, fidèles à la richesse du terroir bourguignon. Les visiteurs peuvent découvrir les secrets de la vinification à travers des dégustations privées ou des dégustations en libre accès, pour mieux comprendre le travail de la vigne au verre.
Entre balades au milieu des vignes, découvertes œnologiques et moments de détente, ce château est une adresse idéale pour se ressourcer. Une escapade romantique, une envie de découvrir la Bourgogne autrement, ou simplement le plaisir d’une pause au calme : le Château de Melin offre une expérience aussi belle que mémorable.
