Description
À Beaune, Millésimes à la Carte est une adresse idéale pour vivre une dégustation à la fois conviviale et passionnée, au cœur de la richesse bourguignonne. Ici, on prend le temps de découvrir, de comparer et de savourer des vins choisis avec soin, dans une ambiance chaleureuse qui donne envie de revenir.
Le concept est simple et séduisant : vous pouvez déguster 40 vins au verre, issus d’une sélection de plus de 500 références de la région. Que vous soyez amateur curieux ou connaisseur, vous trouverez de quoi explorer différents styles et terroirs, avec la possibilité de goûter des bouteilles issues de grands noms de la Bourgogne.
La cave met particulièrement en avant des vins d’exception, dont une large sélection de Premiers Crus et de Grands Crus, ainsi que des vins des Hospices de Beaune. C’est une belle façon de s’immerger dans l’histoire locale et de rencontrer, au fil des verres, des signatures qui font la renommée de la région.
Pour les amateurs de vins à maturité et les idées cadeaux, l’expérience s’enrichit encore : vous pouvez également découvrir 3 000 bouteilles âgées de 10 ans, jusqu’à 1858, pour dénicher une perle rare parmi des millésimes sur les 160 dernières années. Une dégustation qui se prolonge, une découverte qui devient souvenir.
