Description
À Château-Chalon, la Balade à Château-Chalon fait découvrir un village perché sur un éperon rocheux, entre vignes et paysages marqués par les légendes du Revermont. Ici, la renommée du lieu s’appuie sur l’histoire du Vin Jaune, berceau de ce vin d’exception, et sur un décor naturel qui donne immédiatement le ton : minéral, vivant, et profondément ancré dans le terroir.
Le parcours vous invite à déambuler dans deux terroirs emblématiques du village : Sous-Roche et Puits-Saint-Pierre. Ces secteurs portent les traces d’un relief singulier, à l’endroit où la vigne doit composer avec des conditions difficiles, façonnées par la roche et par le relief de la reculée.
En suivant l’itinéraire, vous approchez aussi l’embouchure de la reculée de Baumes-les-Messieurs, un cadre hors norme qui influence directement la façon dont le vignoble s’exprime. Chaque détour raconte comment les contraintes du lieu deviennent une signature, et comment l’environnement contribue à la personnalité du Château-Chalon.
Entre histoire et géographie, cette balade offre une immersion complète dans l’esprit des “Plus Beaux Villages de France”. Le résultat : une expérience de randonnée-circuits qui met en lumière, pas à pas, l’alliance entre l’âme du village et l’exception viticole qui lui a valu sa place au cœur du vignoble jurassien.
