Description
Partez à la rencontre d’un domaine viticole familial à Chaumont-le-Bois, le temps d’une visite-découverte conviviale en compagnie du vigneron. Ici, l’expérience se vit au rythme de la vigne et du travail quotidien, pour comprendre ce qui se cache derrière chaque bouteille. Une belle sortie pour les curieux comme pour les amateurs de vins, avec l’envie de partager et de transmettre.
La visite commence dans les vignes, là où tout prend racine. Vous y découvrirez les cépages, la manière de conduire la vigne, et la vie au fil des saisons. Selon les périodes, vous serez guidé à travers les travaux saisonniers, pour saisir comment la vigne se prépare, s’observe et se cultive, étape après étape.
Après cette immersion en extérieur, cap sur la cave. Le vigneron vous dévoile alors les secrets de la vinification du Crémant de Bourgogne. Une partie passionnante, qui met en lumière le savoir-faire et la précision nécessaires pour obtenir toute la finesse et l’élégance de ce vin.
Pour finir, place à la dégustation des vins du domaine. Un moment chaleureux, idéal pour comparer, apprécier et prolonger la découverte avec les conseils de ceux qui font le vin. Comptez environ 2h pour profiter pleinement de cette visite authentique, entre patrimoine viticole et plaisir de la dégustation.
