Description
Nichée à Montlainsia, La chambrée du Moulin Burignat est une maison d’hôtes qui vit au rythme d’un ancien moulin, au cœur d’une ferme s’étendant sur un hectare traversé par un ruisseau. Ici, la nature n’est pas un décor : elle fait partie du quotidien. Depuis 2016, Coline et Pierre y élèvent des escargots en agriculture biologique, préparés puis vendus à la ferme ou dans des magasins de producteurs. Le jardin nourricier alimente aussi les tables d’hôtes et la vie de la ferme, tandis que quelques poules, canards et lapins évoluent en liberté.
Vous pouvez choisir votre façon de séjourner : mini-gîte pour 3 personnes, chambres d’hôtes jusqu’à 4 personnes, hébergement insolite pour 2 personnes ou camping sur le terrain (jusqu’à 20 personnes). Sur place, un grand espace couvert de 150 m² offre un coin cuisine, des canapés, des tables banquet et un bar. Et pour profiter sans calcul supplémentaire, hormis la buvette et la table d’hôtes du soir, il n’y a pas de surcoût : vélos, lave linge, jeux, parking et électricité sont compris dans le prix.
Côté repas, l’été, chaque soir s’organise autour d’une table d’hôtes en tablée commune, avec des légumes du jardin et des produits locaux, bio dans la mesure du possible. Les tarifs s’échelonnent entre 20 et 30 €, selon les menus, et le mercredi, le repas est axé sur les escargots (29 €). Certains soirs proposent aussi des pizzas au feu de bois, des burgers ou des menus à thème. Le dimanche, une soirée concert est accompagnée de tartines chaudes de la ferme, cuites au feu de bois. La buvette est ouverte tous les soirs : bière locale à la pression, vins et boissons non alcoolisées.
Pour se divertir, le séjour combine détente et activités : randonnées possibles au départ du moulin, vélos mis à disposition gratuitement, jeux d’extérieur comme le mölky, le cube ou le palet breton, hamac, chaises longues et rivière. Vous pouvez aussi suivre une visite autonome autour des parcs à escargots. Et si vous aimez les escapades, le Pays des Lacs permet des baignades à 30 minutes à 1 heure de route, avec des visites comme le moulin de Pont des Vents ou l’abbaye de Gigny, ainsi que de nombreuses randonnées et boucles à vélo.
