Description
En arpentant les ruelles de Nolay, cité médiévale des Hautes-Côtes de Beaune, on comprend vite pourquoi ce petit arrêt sur la route d’Autun à Beaune attire les marcheurs. Le centre-ville et ses faubourgs dévoilent des passages et des secrets de quartier, au rythme d’une balade qui invite à prendre son temps.
Pour rendre la promenade encore plus vivante, une voix guide les visiteurs à travers l’ambiance de la cité bourguignonne. Daudine, enfant du pays et femme d’un tanneur du XVème siècle, accompagne avec gaité dans les dédales de Nolay, comme un fil narratif qui relie les pierres anciennes à l’instant présent.
La randonnée-circuits à Nolay prend aussi la dimension des paysages environnants, façonnés par le travail des vignerons. Les coteaux demandent des soins constants tout au long de l’année, et la marche permet de traverser ces ambiances rurales avec plus de sens, en observant l’attention portée au terroir.
Pendant votre sortie, gardez l’œil sur la vie des vignes : soyez vigilants à proximité des engins et respectueux des personnes qui œuvrent sur place. Enfin, pensez à la modération pour tout ce qui relève de la dégustation, car l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
