Description
Venez vivre une dégustation “Découverte de la Bourgogne” au Château de Pommard, au cœur de la Route des Grands Crus. Ici, la Bourgogne se raconte à travers ses terroirs, ses paysages et ses cépages emblématiques. En parcourant cette expérience, vous comprendrez pourquoi la région reste une référence mondiale, et comment le Pinot Noir et le Chardonnay expriment, chacun à leur manière, la richesse des sols bourguignons.
Au cours de la dégustation, vous explorez les repères essentiels pour mieux lire un vin : les 5 sous-régions de la Bourgogne et l’histoire de la région, la célèbre Route des Grands Crus, ainsi que les facteurs naturels qui influencent le goût et le style des vins. Vous découvrirez aussi les différents niveaux de classification en Bourgogne, pour gagner en confiance et en plaisir dès la première gorgée.
La partie dégustation “La Route des Grands Crus” vous invite à savourer une sélection de 4 vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum, tout en apprenant à déguster comme un professionnel, accompagné de conseillers en vin diplômés du Wine and Spirit Education Trust (WSET). Une belle façon d’affiner votre palais et de repartir avec des repères concrets.
Pratique : les horaires du Château de Pommard varient selon la saison, avec une ouverture de 10h30 à 18h30 (dernier départ à 17h30) du 1er avril au 30 novembre, et du 1 décembre au 31 mars, ainsi que des fermetures plus tardives les vendredis et samedis. L’établissement précise être en travaux : pas de visites de caves ni du domaine, la dégustation se déroule dans un salon de dégustation au sein du château. À noter enfin : expérience à combiner avec l’Expérience Jeunesse pour les enfants de 5 à 15 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdit au moins de 18 ans.
