Description
À Pouilly-sur-Loire, l’Hôtel-restaurant Le Coq Hardi est une adresse idéale pour s’offrir une parenthèse chaleureuse entre Loire et vignoble. Ici, Dominique Fonseca vous accueille dans un cadre paisible, au bord du fleuve, au cœur de l’ambiance si particulière des paysages de Pouilly. L’atmosphère invite à ralentir, à respirer et à profiter pleinement de l’environnement.
L’établissement dispose de onze chambres de charme, classées 3 étoiles, pensées comme de véritables espaces de vie raffinés et douillets. Parmi elles, une chambre est adaptée aux personnes à mobilité réduite, pour permettre à chacun de vivre un séjour confortable. Réparties en quatre catégories, les chambres offrent toutes un cadre unique, propice à la détente, dans un écrin de verdure.
Beaucoup de chambres donnent sur le jardin, avec, en contrebas, la Loire. Quelle meilleure façon de commencer la journée qu’en admirant la vue sur le fleuve, les îles et les vignes depuis votre chambre ? C’est aussi le genre de décor qui rend chaque instant plus simple, plus doux, plus mémorable.
Enfin, pour prolonger le plaisir, laissez-vous tenter par un repas préparé par Dominique Fonseca, Meilleur Ouvrier de France. Depuis la terrasse du restaurant de l’hôtel, vous pourrez profiter du paysage tout en dégustant une cuisine soignée, au rythme de votre séjour. Une belle idée pour les escapades gourmandes, les séjours en amoureux ou une étape au cœur des saveurs ligériennes.
