Description
Bienvenue au secret de nos caves à Romanèche-Thorins, une adresse de charme dédiée à l’histoire et au goût du Beaujolais. Ici, on vient pour découvrir l’univers du Château des Jacques, un domaine emblématique qui s’appuie sur un passé riche pour continuer à se réinventer et à se perfectionner. Une visite, c’est aussi l’occasion de sentir le lien entre le terroir, le temps et le travail de la vigne.
Le lieu vous ouvre ses portes pour explorer un cuvage rénové en 2017 ainsi qu’une cave datant du 18ème siècle. Ces espaces, chargés d’âme, invitent à ralentir et à mieux comprendre comment l’élaboration des vins s’inscrit dans une tradition vivante. Entre pierres anciennes et cadre plus contemporain, vous traversez une belle continuité entre mémoire et savoir-faire.
Après la découverte, place à la dégustation de 5 vins, pensée pour faire voyager vos papilles. Parmi eux, vous pourrez apprécier un millésime plus ancien, un moment particulièrement intéressant pour comparer les expressions au fil du temps et saisir la personnalité de chaque cuvée.
Enfin, notez que les visites se font sur rendez-vous uniquement. C’est le format idéal pour profiter d’un accueil attentionné et d’un parcours guidé, à votre rythme, au cœur de l’un des vignobles les plus attachants de la région.
