Description
Bienvenue à Prélude, à Saint-Vit, un lieu gastronomique pensé comme une vraie parenthèse gourmande. Ici, l’objectif est simple : vous faire rencontrer l’excellence et le savoir-faire français, dans une ambiance chaleureuse qui donne envie de prendre le temps.
Derrière cette belle adresse, Thibault Etienne et Élodie Ouchelli imaginent des moments qui plaisent autant aux habitués qu’aux curieux. Leur parcours a été marqué par une reconnaissance locale : le jeune couple a été sélectionné sur concours par la mairie pour devenir les nouveaux repreneurs du Soleil d’Or. Un gage de confiance et l’assurance d’une continuité, tout en apportant leur propre énergie.
Installés depuis 5 ans, Thibault et Élodie ont su conquérir une clientèle ravie. Dans un esprit de convivialité, Prélude invite à découvrir une cuisine soignée, portée par la maîtrise et le goût du détail. Que vous veniez pour un déjeuner entre amis, un dîner plus “coup de cœur” ou simplement pour explorer une table de la région, l’expérience se vit comme un rendez-vous.
À Saint-Vit, Prélude s’impose ainsi comme une destination idéale pour les amateurs de gastronomie : un endroit où le savoir-faire français se ressent, et où l’on a envie de revenir.
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