Description
À Bréhémont, au bord de la Loire, La Cabane à Matelot / Les Pêcheries Ligériennes vous invite à vivre une expérience gourmande et authentique, directement inspirée du rythme du fleuve. Ici, la cuisine met à l’honneur le poisson issu de la pêche en Loire, avec une approche simple : respecter la saison, faire confiance au produit et le sublimer avec des préparations savoureuses.
Le chef Ambroise VOREUX s’associe à un pêcheur professionnel pour vous proposer de déguster des poissons cuisinés, accompagnés de produits de saison et de vins locaux. L’idée est claire : retrouver des saveurs de terroir, dans une ambiance chaleureuse, au plus près de l’eau et du paysage ligérien.
Pour profiter pleinement de l’instant, vous pouvez vous installer sur la terrasse et admirer le coucher de soleil sur la Loire. Si vous préférez être au calme, une salle intérieure permet de savourer votre repas à l’abri, tout en continuant de sentir l’esprit “bords de Loire”.
Et parce que la Loire se découvre aussi autrement, vous pourrez également retrouver des préparations prêtes à emporter dans la boutique : rillettes de poissons et fumaisons, à découvrir au fil de vos envies. Une belle façon de prolonger la balade et de rapporter chez soi le goût du fleuve.
