Description
Et si on vous emmenait là où tout commence ? À Sur les pas du vigneron à Lye, vivez une expérience pensée comme une vraie parenthèse gourmande, entre découverte du vignoble et immersion dans l’univers de la vinification. Le fil conducteur : comprendre, sentir et apprécier, pas à pas, ce qui fait la richesse d’un terroir.
La visite commence par une balade guidée dans les vignes. Sur environ 1 km, vous échangez autour des terroirs, des cépages et des gestes du quotidien qui façonnent la vigne. C’est le moment idéal pour poser vos questions, observer le paysage et mieux saisir ce qui se joue avant même que le raisin n’arrive au chai.
De retour au chai, cap sur le monde magique de la vinification. Vous découvrez différentes cuves et suivez le parcours du raisin, avec une explication claire des étapes clés, de la fermentation jusqu’à la mise en bouteille. Des petites anecdotes maison viennent ajouter une touche de chaleur à la visite, pour rendre l’ensemble encore plus vivant et mémorable.
Enfin, place à la dégustation : 5 cuvées du domaine à explorer, comparer et savourer, le tout dans une ambiance conviviale. Les enfants ou celles et ceux qui ne boivent pas d’alcool peuvent profiter de jus de raisin maison. Et si vous avez envie d’aller plus loin, des accords avec des fromages AOP Touraine ou Valençay sont possibles sur demande, pour une dégustation encore plus gourmande.
