Description
À Lapoutroie, le Restaurant du Faudé vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux au sein de l’hôtel-restaurant du Faudé. Jérôme et son équipe vous accueillent avec convivialité, pour partager un moment gourmand, que vous soyez de passage ou que vous cherchiez une adresse idéale pour vos sorties en Alsace.
Ici, la cuisine joue avec les contrastes : des spécialités du terroir revisitées, qui laissent place à une gastronomie inventive. L’établissement, familial et présent depuis plus de 50 ans, prend soin d’adapter sa carte plusieurs fois dans l’année, au rythme des saisons. Résultat : chaque visite peut réserver de belles surprises, avec des produits choisis pour leur fraîcheur et leur caractère.
Le Faudé, c’est aussi une expérience à part entière grâce à sa cave. Vous pourrez découvrir ou redécouvrir ses fabuleuses richesses, pour accompagner votre repas et prolonger l’instant. Et pour les amateurs de cuisine régionale, le restaurant se distingue avec le label Chefs d’Alsace, qui valorise la cuisine locale et les produits de saison.
Envie d’une atmosphère encore plus dépaysante ? Partez pour une évasion nordique avec le Kota Grill : autour d’un feu de bois, vous pourrez profiter de grillades de viandes et de poissons, sur réservation pour des groupes de 4 à 12 personnes toute l’année. Pour ceux qui préfèrent l’esprit du quotidien, des recettes plus traditionnelles figurent aussi au menu du jour. Ambiance conviviale, bonne humeur et plaisir des papilles : le Faudé a tout pour séduire.
Comment réserver