Description
Au cœur de la ville médiévale de Molsheim, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, la crêperie de Molsheim est un lieu idéal pour une pause gourmande, entre ruelles historiques et ambiance conviviale. Installée à côté du superbe bâtiment Renaissance de la Metzig, elle offre un cadre particulièrement agréable pour flâner puis s’attabler. En été, la grande terrasse ombragée invite à profiter pleinement de la vue sur la place de l’hôtel de ville.
Ici, le chef met à l’honneur une cuisine préparée exclusivement avec des produits frais, travaillés sur place. Les incontournables sont bien sûr les crêpes bretonnes, réalisées avec du sarrasin pour les galettes, ainsi que des versions sucrées dans un décor contemporain, baigné de lumière. Chaque crêpe et galette est tournée à la main, pour le plaisir des yeux comme pour celui des papilles.
Pour celles et ceux qui cherchent des options adaptées, la crêperie propose des possibilités de crêpes sans gluten. Il est toutefois précisé que ces crêpes ne sont pas adaptées aux malades coeliaques, afin de garantir une information claire et responsable.
Enfin, l’expérience ne s’arrête pas aux crêpes : vous pourrez aussi découvrir des omelettes, des salades, ainsi que des glaces et des sorbets, parfaits pour les journées ensoleillées. Côté saison, en été, la crêperie est fermée le lundi et le mardi, et en hiver, le dimanche et le lundi.
