Description
Le circuit Choux et Vignes entre plaine et collines, au départ d’Obernai, propose une randonnée à travers huit localités pour découvrir la diversité des productions agricoles du secteur. Le départ se fait vers Niedernai, et à la sortie du village, les remparts rappellent la cité fortifiée médiévale, donnant tout de suite un bel aperçu du patrimoine local.
Le parcours se poursuit ensuite sur des portions plus planes en traversant de riches terres agricoles, souvent plantées de choux destinés à la choucroute. À Meistratzheim et Krautergersheim, villages réputés pour la choucroute, vous pouvez croiser des choucroutiers qui proposent de la vente à la ferme. À Innenheim, ce sont les maraîchers qui occupent le devant de la scène, pour une immersion directe dans les cultures de saison.
Après le passage au-dessus de l’autoroute, la randonnée s’oriente vers un itinéraire agréable entre vergers et bois, avant d’atteindre Griesheim-près-Molsheim. Devant la mairie, un point d’eau potable est prévu pour faire une pause bien pratique. À Rosheim, le chemin traverse le centre historique, puis rejoint la voie verte pour une portion plus douce et facile à suivre.
Un peu après Boersch, l’itinéraire quitte la voie verte pour revenir vers Obernai. Pour préparer votre sortie, le circuit est disponible à consulter sur Openrunner. Choux, vignes, vergers, bois et patrimoine : une balade qui mêle paysages et saveurs régionales, entre plaine ouverte et collines plus respirantes.
