Description
Au cœur de Saverne, le Restaurant Le Morillon (anciennement Staeffele) vous invite à vivre une nouvelle aventure gourmande dans un lieu déjà très apprécié des amateurs de gastronomie. Ici, l’histoire se poursuit avec une même envie de bien faire, pour transformer un repas en véritable moment de découverte et de partage.
Derrière cette table, une équipe de quatre professionnels unis par la même vision du métier. En cuisine, Laurent Marlot et Maxime Oberlé mettent leur savoir-faire au service d’une cuisine gourmande et raffinée. En salle, Emmanuelle et Jean-Baptiste Becker, couple de Maître d’hôtel et Sommelier, cultivent l’art de l’accueil et l’accord des saveurs, pour que chaque étape du repas soit fluide, attentive et chaleureuse.
Le style du Morillon reflète la sensibilité et l’implication de toute l’équipe. L’objectif est simple : vous faire vivre un moment profondément sincère, dans une ambiance conviviale, où l’on prend le temps. Les plats s’appuient sur des produits de saison, avec une recherche du plus local possible, afin de préserver les goûts et de valoriser les belles ressources de la région.
Que vous veniez pour une occasion particulière ou juste pour le plaisir de bien manger, Le Morillon est une adresse qui donne envie de revenir. Une cuisine travaillée avec soin, un service attentif et une vraie passion : tout est réuni pour savourer l’instant, à Saverne et autour.
Comment réserver