Description
À deux pas du charmant village de Scherwiller, l’Auberge de la Hühnelmühle vous accueille dans un cadre résolument apaisant. Nichée en lisière de forêt, cette table invite à ralentir, le temps de savourer un repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous veniez pour une pause gourmande ou pour profiter d’une escapade au vert, l’atmosphère vous met tout de suite à l’aise.
Ici, la spécialité qui fait la réputation de l’auberge, ce sont les carpes-frites. Servies généreusement, elles sont l’occasion parfaite de découvrir un plat emblématique, apprécié pour son caractère et son goût authentique. C’est le genre de moment qu’on a envie de partager, autour d’une table accueillante et d’un service attentif.
L’auberge mise aussi sur une cuisine vivante et de saison. La carte évolue au fil des saisons, avec des menus à l’ardoise qui s’appuient sur des produits frais du marché. Résultat : des assiettes pleines de saveurs, travaillées avec spontanéité, pour des repas qui donnent envie de revenir et de tester les nouveautés.
Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou simplement une sortie nature qui se termine à table, l’Auberge de la Hühnelmühle est une bonne adresse pour les amateurs de bonne cuisine et de beaux paysages. Une parenthèse gourmande, au rythme de la forêt et de Scherwiller.
