Description
À Strasbourg, le Restaurant Terroir & Co vous invite à une vraie immersion dans le terroir alsacien. Dès votre arrivée, l’esprit du lieu se ressent : une cuisine qui met à l’honneur la richesse des produits de saison et la finesse des traditions locales, pour un moment gourmand et convivial.
Ici, la table s’inspire du savoir-faire du Chef Mathieu Klein. Son approche vise à sublimer la gastronomie alsacienne en s’appuyant sur des ingrédients choisis avec soin, issus d’artisans locaux. Le résultat : des assiettes pleines de caractère, où les saveurs se répondent avec équilibre et où chaque plat raconte un morceau de l’Alsace.
Pour accompagner cette expérience, vous pourrez aussi découvrir une sélection de 51 Grands Crus. Une belle manière d’explorer le patrimoine viticole alsacien, en accordant vos dégustations aux nuances et aux typicités des terroirs. Que vous soyez amateur de vins ou simplement curieux de découvrir, cette carte donne envie de s’attarder et de voyager au fil des verres.
Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner plus festif ou une escapade gourmande lors d’un séjour à Strasbourg, Terroir & Co promet une expérience authentique. Une adresse idéale pour profiter de l’Alsace autrement, grâce à une cuisine inspirée et à une sélection viticole qui fait la part belle à l’excellence locale.
Comment réserver