Description
Bienvenue chez Dionysa – Atelier d’œnologie à Senlis, un lieu pensé pour vivre le vin autrement : dans la bonne humeur, avec de vraies découvertes et une ambiance chaleureuse. Entre Senlis et Chantilly, à Vineuil-Saint-Firmin, l’atelier se tient dans le salon privé du Bar « Le Condé » de l’hôtel Le Grand Pavillon, pour profiter d’un cadre exceptionnel le temps d’un moment convivial.
Ici, on vient pour apprendre sans s’ennuyer. Que vous souhaitiez vous initier à l’œnologie ou approfondir vos connaissances, l’expérience vous guide pas à pas : comprendre les accords mets & vins, apprendre à choisir une bouteille, et surtout se familiariser avec le monde du vin à travers une dégustation ludique et immersive. Au programme, une dégustation de 4 cuvées soigneusement sélectionnées chez des petits producteurs passionnés, pour éveiller vos sens et affiner votre curiosité.
Pour accompagner ce voyage, des planches généreuses de fromages et de charcuterie viennent rythmer la dégustation. Et pour rendre l’atelier encore plus vivant, vous pourrez vous prêter au jeu des dégustations à l’aveugle ainsi qu’à des défis olfactifs grâce au coffret « nez du vin ». L’œnologie devient alors un atelier interactif, où chaque question trouve sa réponse, quel que soit votre niveau.
Animé par Ingrid Coiffet, fondatrice de Dionysa en 2021, l’objectif est simple : partager une passion du vin fun, accessible et authentique. Bonne nouvelle : vous n’avez rien à prévoir, et chaque participant repart avec un petit cadeau surprise. Réservez et laissez-vous emporter par cette aventure sensorielle et conviviale, où l’émotion est au rendez-vous.
