Description
À Bayonne, Ttipia vous invite à vivre une expérience conviviale au cœur d’un magnifique bâtiment en bois et pierre, où l’authenticité est préservée. Ici, on aime les lieux qui ont du caractère : l’ambiance chaleureuse fait naturellement dialoguer la tradition et une touche d’originalité, pour un moment qui donne envie de s’attarder.
Le point fort de la maison, c’est le cidre basque, servi directement depuis les tonneaux. Laissez-vous porter par l’arôme du terroir, au fil des saveurs du menu cidrerie. Que vous veniez entre amis, en famille ou pour une sortie gourmande, vous trouverez dans cette atmosphère un vrai plaisir de table, simple et généreux.
Côté assiettes, la dégustation se compose d’un menu cidrerie savoureux : omelette à la morue, merlu à l’espagnole, chuleta, fromage et sa pâte de coing aux noix. Puis vient le moment des envies plus carnées, avec une côte de Bœuf réputée succulente, pour finir sur une impression de repas bien maîtrisé et pleinement satisfaisant.
Chez Ttipia, l’objectif est clair : vous faire sortir de table repus, avec le sentiment d’avoir partagé un bon moment. Une adresse idéale pour découvrir les goûts du Pays basque, dans un cadre authentique, où le cidre coule et où la cuisine réconfortante met tout le monde d’accord.
