Description
Partez à la découverte d’une journée résolument gourmande, à l’Ouest de Périgueux, à Boulazac Isle Manoire. Au programme, une immersion au cœur de savoir-faire d’exception, où la nature, la tradition et la passion du goût se rencontrent. Une belle façon de voyager autrement, entre visites guidées et moments de dégustation conviviaux.
Du côté des Caviars de Neuvic, la visite guidée de la pisciculture vous dévoile les nouvelles méthodes d’élevage, pensées pour respecter le poisson et la nature. Vous pourrez découvrir le soin apporté aux esturgeons et comprendre les étapes qui mènent à l’élaboration du caviar. La journée inclut une dégustation et un déjeuner.
Ensuite, place à la tradition avec Le Moulin de la Veyssière. Dans un moulin du XVIème siècle, propriété familiale depuis sept générations, l’huile de noix est fabriquée de manière artisanale. Une expérience authentique, idéale pour apprécier la richesse d’un produit du terroir, tout en comprenant le travail et le temps nécessaires à sa fabrication.
Enfin, direction La Chanteracoise, dernière biscotterie artisanale en France à élaborer ses biscottes selon la recette et le savoir-faire qui ont fait sa réputation. Entre le croquant, les arômes et la précision de fabrication, c’est un arrêt gourmand qui ravit les amateurs de produits faits avec soin.
Déjeuner et dégustations font partie de la formule. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
