Description
Au cœur de l’exploitation agricole de Bussière-Badil, l’Auberge de la ferme de Panivol vous invite à découvrir une cuisine généreuse, ancrée dans le terroir. Installée dans une maison datant de 1866, la ferme cultive un lien naturel entre les saisons, le travail des producteurs et la table.
Ici, l’auberge met à l’honneur des produits issus de la ferme : volailles et viande de cabri, avec des matières premières cuisinées lorsque cela est possible. Résultat : des assiettes qui racontent le goût du vivant, portées par une cuisine faite pour régaler sans détour.
Côté spécialités, vous pourrez retrouver des classiques gourmands comme le foie gras, le canard à l’orange, ou encore le pot au feu épicé de cabri. Et si vous cherchez une option plus légère ou 100% végétarienne, l’auberge propose aussi une cuisine végétarienne, pour composer votre repas selon vos envies.
Pour profiter pleinement de l’expérience, pensez à réserver : l’auberge fonctionne sur réservation, afin de vous accueillir dans les meilleures conditions. Une belle idée de sortie pour les amateurs de bonne cuisine, de produits de saison et d’authenticité à la ferme, dans un cadre chaleureux et ressourçant.
