Description
Avis aux gourmands : chez Papilles en Folie à Léognan, la viande prend la vedette lors de dégustations pensées comme de véritables voyages gustatifs. Qu’elle soit fumée ou séchée, elle s’invite dans des créations gourmandes où les associations surprennent à chaque bouchée, pour le plaisir des amateurs comme pour ceux qui veulent découvrir de nouvelles saveurs.
L’expérience met aussi en avant un souci de qualité, grâce à un partenariat avec des fournisseurs locaux : Smoking Good et la Maison Deruelle. Une belle façon de valoriser le savoir-faire de la région tout en explorant des textures et des arômes qui se répondent, se complètent et donnent envie de prolonger la dégustation.
Si vous aimez comprendre avant de savourer, vous pouvez participer à une visite des chais : une heure consacrée à l’élaboration des vins, suivie d’une dégustation de 30 minutes. C’est l’occasion de relier l’univers du vin à celui de la viande, dans une ambiance conviviale et gourmande.
Que vous veniez pour découvrir, partager ou simplement vous faire plaisir, cette sortie autour des viandes fumées et séchées vous promet une parenthèse chaleureuse, originale et pleine de goût, au cœur de Léognan.
